Honigverkauf rund um Lengerich.
Imkerhonig hat gegenüber Supermarkthonig mehrere Vorteile. Er ist ein regionales Produkt welches unbehandelt ist und daher alle Inhaltsstoffe in vollem Umfang enthält. Ist er im Glas des Deutschen Imkerbundes so muss er besonders strenge Vorgaben z.B. in Bezug auf den Wassergehalt einhalten, die auch durch Rückstellproben überprüft werden.Die Bearbeitung beschränkt sich auf das Schleudern und Rühren, sowie unter Umständen ein Erwärmen auf unter 40° Celsius.
Ein Hinzugeben oder Verlängern mit Zucker, sowie ein Füttern der Bienen mit Zuckerlösung oder die Behandlung mit Medikamenten ist im laufenden Kalenderjahr vor der Honigernte verboten.
Dies gilt nicht für alle honigproduzierenden Länder. Supermarkthonig muss günstig sein und immer gleich schmecken. Es handelt sich daher fast ausnahmslos um eine Mischung unterschiedlichster Honige aus EU- und Nicht-EU-Ländern.
Des Weiteren wird Supermarkthonig oft pasteurisiert, stark erhitzt und feingefiltert um ihn länger haltbar und fließfähig zu machen, was viele der Vitamine und Enzyme zerstört.
Cremiger Honig ist ein Reinheitsmerkmal.
Nicht jeder Imker produziert so viel Honig, dass er größere Mengen über hat. Viele produzieren gerade genug für sich selbst und Ihre seit Jahren gewachsene Stammkundschaft. Folgende Imker haben jedoch in der Regel immer Honig lieferbar.
Ladbergen:
- Martin Kattmann, Telgter Damm 26, 49549 Ladbergen, 0175 7507234
Lienen:
- Horst Roch, Kirstapelweg 38, 49536 Lienen, 05483 8410
Lengerich:
- Eckard Blom, Esch 6, 49525 Lengerich, 0177 9542047
- Hans Butterhof, Kirchpatt 9, 49525 Lengerich, 05481 84169
- Matthias Funk, Niedermarker Damm 106, 49525 Lengerich, 0151 17129771
- Franz Gösling, Arelmanns Weg 22, 49525 Lengerich, 0162 9033529
- Sebastian Jaschob, Wahringstr. 16, 49525 Lengerich, 01525 9617656
- Albrecht Liese, Hortensienweg 10, 49525 Lengerich, 05481 7087
- Armin Linke, Richard-Wagner-Str.39, 49525 Lengerich, 05481 1870
- Andreas Noll, Kienebrinkstr. 26, 49525 Lengerich, 0162 7019658
- Dieter Oeljeklaus, Alte Kronenburg 34, 9525 Lengerich, 05481 7264
- Johann Völker, Köhnenstr. 2, 49525 Lengerich, 05481 3089670
Tecklenburg:
- Maik Baumeister, Natrup-Hagener-Str. 17, 49545 Tecklenburg, 0173 1515112
- Georg Lütke-Börding, Wallen-Lienen 40, 49545 Tecklenburg, 0171 9377382
- Andreas Martens, Heuweg 17b, 49545 Tecklenburg, 05405 80105
- Christian Püning, Helmeskamp 15, 49545 Tecklenburg, 0174 3368 056
- Christoph Striedelmeyer, Dörentherstr. 6a, 49545 Tecklenburg, 0176 62832715
- Alexander Strothjohann, Stettinerstr.20, 49545 Tecklenburg, 0160 96959535
Ostbevern:
- Robert Laufer, Lintvenn 22, 48346 Ostbevern-Brock, 0176 41159232